Vụ pate Minh Chay: Cục An toàn thực phẩm nói gì về việc cảnh báo chậm?

 Dư luận cho rằng Cục An toàn thực phẩm đã phản ứng chậm trễ khi ngày 18-8 Bệnh viện Bạch Mai gửi báo cáo nhưng đến ngày 29-8, cơ quan này mới có cảnh báo liên quan đến pate Minh Chay tới người tiêu dùng. Liên quan đến sản phẩm pate Minh Chay nhiễm khuẩn Clostridium botulinum, […]

“Bệnh lạ” do ăn pa tê Bộ Y tế vừa cảnh báo: Chứng “ngộ độc thịt” ch.ế.t người

Vi khuẩn Clostridium botulinum mà kết quả kiểm nghiệm đã t.ìm th.ấy trong sản phẩm “Pate Minh Chay” mà Bộ Y tế cảnh báo được Cơ quan Kiểm soát và phòng ngừa dịch bệnh Mỹ (CDC) gọi là chứng “ngộ độc thịt”, có thể gây t.ử v.ong. Theo CDC, ngộ độc thịt (botulism) do Clostridium botulinum gây […]